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Ordensprovinz Baden

News und Infos aus dem CC-Club kochender Männer

Absage Grossrat Mai 2020 in Ulm

Liebe Chuchileiter, liebe Landeskanzler,

die Corona Pandemie hat uns fest im Griff, wir müssen leider den Grossrat in Ulm absagen.

Alle Veranstaltungen sind durch die Landesregierung Baden Württemberg bis auf weiteres untersagt. Der Endtermin dieser Anordnung wurde auf den 15.06. terminiert. Ob eine frühere Aufhebung eintritt ist nicht abschätzbar.

Liebe Brüder, wir sind alle aufgerufen unsere sozialen Kontakte weitestgehend einzuschränken, halten wir uns daran, um möglichst gesund durch diese schwere …

202003 - März-Kochabend der Chuchi Reuchlin Pforzheim

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3. Kochabend in der Chuchi Reuchlin Pforzheim

am Dienstag, den 3. März 2020

Löffelführer Georg präsentierte zum meteorologischen Frühlingsbeginn ein Menü unter dem Motto "Frühlingserwachen" , das es in sich hatte.

Acht Kochbrüder und zwei Gäste freuten sich über:

  • Süßkartoffelcrème mit Curry und Pancetta (Bernd III)
  • Seeteufel auf Kartoffel-Meerrettichschaum mit Orangen-Gemüse-Nage (Bernd II)
  • Kalbsbries mit Blattspinat und Couscous (Jörg und Jürgen II)
  • Côte de Bœuf mit Süßkartoffel, Fregola Sarda …

Schlachtfest 2020

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Am Samstag war wieder DAS badische Schlachtfest bei Kochbruder Jürgen Britsch im Löwen in Dietlingen.

Über 50 Kochbrüder und Gäste kamen aus Baden, aus Württemberg und sogar aus dem fernen Castrop und Arnsberg, um sich diese gepflegte "Schweinerei" nicht entgehen zu lassen.

Man hatte "saumäßig" Spaß bei Mettbrötchen und Griebenschmalz. Mit Schnuffel und Bäckchen. Und Most und Tannenzäpfle. Beim Schneiden und Schnippeln, beim Auslösen und Wursten, dieses Jahr sogar beim …

Februar-Kochabend Chuchi Baden-Baden

Kochabend der Chuchi Baden-Baden

am Mittwoch, den 5. Februar 2020

  • Ceviche vom Skrei
  • Zanderklößchen mit Riesling-Sauce und Blattspinat
  • Rindfleisch mit Feigen-Meerettich-Sauce
  • Apfel-Calvados-Sorbet
  • Gratinierte Flugentenbrust mit Apfel-Preiselbeer-Rotkohl und halbseidenen Kartoffelknödeln
  • Kürbiskernparfait mit Heidelbeerkompott